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2009年 04月 15日
先週,chikaさんちでマクロビオティックのお料理を習ってきました。
今月は私のリクエストの『胡麻豆腐』!! 講師の玄の里のmihoさん、本当にありがとうございました! 本葛と練り胡麻のシンプルな材料なのに、丁寧に作っていくと なめらかな口当たりになって感激!しかし、見極めの時を 見てなかったアタシ・・・。家で作れるかな!? 他には玄米のり巻きは直ぐに作れそう! chikaさんちには木工作家の日高さんの木のお皿があって 玄米のり巻きが更に美味しそうに見えるのです♪ 真ん中のケーキが乗ったカッティングボードも日高さん作。ステキ! 先月の嵐のような日、ついに『玄の里』に行って来ました。 子供達と『薪でクッキング』イベントに参加しました。美味しかった! その日は朝3時に起きて注文のパンを100個ほど焼いて納品。それで少しお疲れモード。 いつもの野生の勘が鈍り、玄の里の行きも帰りも道に迷ってヒヤヒヤしました~。 でも本当に行って良かった!癒されました。お腹もいっぱい。 子供達は今度はお泊まりしたい!というほど、 玄の里を気に入ってくれたから良かった~♪動物がいっぱいで嬉しいんだって。 またポチ(ゴールデンなのにポチ!?)に会いたいって。 18日の土曜日、お花見イベントするようですよ。 今回は行けそうもなくて残念。 知る人ぞ知る、山桜の名勝なんですって! 池田町陸郷、ラベンダーの夢農場の山のてっぺんです。 いろりで焼く 焼きおにぎり、 焼き厚揚げ、 焼き野菜は どれも美味! このかまどで 炊いた玄米は ほんのり 甘いのです
by kunie-m
| 2009-04-15 23:08
| いろんなレッスン
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Comments(5)
kunieさん、こんにちは。
以前satokoさんのお菓子教室でご一緒させていただいたmiticoです。 覚えてますか?メールも頂いたのに返信してませんでしたよね!? 本当にごめんなさい!!! 昨日お友達からこのブログの存在を聞き、 しかも「あ~近所にパン屋さんができてる~」と思っていたら なんとなんとkunieさんだったんですね!!! 驚きと同時になんだかすごく嬉しくなってしまいました。 週一のオープンなのですか? 是非とも今度買いに行きます!!! それにしても夢をこうやって形にして、 実現してるなんてとっても素敵☆尊敬です。 これもひとえにkunieさんの温かい人柄の賜物なんでしょうね。 kunieさんが素敵だから周りの人もサポートしてくれ、応援してくれる。 一度しかお話したことないですが、 温かい人柄はすごくよく伝わってきましたよ♪ こんな私ですが、これからも仲良くしてくださいね。 パン、楽しみです!!
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at 2009-04-16 22:05
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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by
kunie
at 2009-04-17 22:42
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miticoさん、コメントありがとうございます!もちろん、
覚えていますよ~!意外とご近所のようですね。 ようやく新学期生活に慣れて来た感じです。 miticoさんはいかがですか? わがままなパンやさんをやってます・・・。 来てくださる方に本当に謝感謝です! まだまだ腕の方は自信があるわけではないのですが、 喜んでくださる方のお陰で、今日の私があるのかな~と。 明日はrinくんと少年野球団の見学なんですよ。 日曜日は水泳記録会があり、今週末は子供達の 予定に合わせて、オープンは来週の日曜日です。 通りがかったら寄ってみてくださいね。 デジイチも挑戦してみようと思ってます。 カメラはもうすぐ届く予定です♪ いろいろと教えてくださいね。
Commented
by
kunie
at 2009-04-17 22:44
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at 2009-05-04 21:50
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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