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2009年 09月 11日
来年1月のことですが、グリペール洋菓子教室の藤森先生のところで
「ファラフェル・サンド」のレッスンを行います。私の担当部門は グラハム入りのいつものピタパンです。 先日、藤森先生のお宅で試作品の試食&打ち合わせがありました。 初めて食べるファラフェル・サンド!ファラフェルとは、ひよこ豆をマッシュして スパイスを効かせたコロッケ。ピタパンにマリネしたお野菜と一緒に挟んで食べると 本当に美味しい!!ドレッシングも胡麻風とサルサ風と2種類あります。 興味のある方は是非ご参加くださいね! もちろんデザートもレシピもつくそうです♪ 申し込みは☆から♪ *9月12日、両日とも満席となったそうです。 お申し込みくださったみなさま、ありがとうございました!
by kunie-m
| 2009-09-11 20:46
| パン
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Comments(2)
こんにちは~!!
kunieさんのパワフルな活動尊敬しながら拝見しています! 育児の合間のパン作り販売、、、そしてレッスン、、、 理想だよな~。主婦&ママのお手本だよな~って、私もポジティブになれます。 そうそう、「フィラフェル・サンド」レッスン。藤森先生のHPで見て、行きたいな~って思ってたんですよ。 でも、、、平日かぁぁ。長男君がいるから無理だよな~。 あーもの凄いテンション下がり気味。 藤森先生のレッスンは毎月参加させていただいています。 とってもキレイでセンスよくて才色兼備って先生のような方をいうのだろうなと、目標とする女性のお一人でもあるのです。 まだまだ先生のようになるには相当努力が必要だけど・・・ 目標を持つことは大事な事と自分に言い聞かせ(笑) パンの注文よろしいでしょうか? 明日先生のレッスン後に伺いたいのですが、お取り置きお願いします。 (このコメントを日曜までに読まれなかったら今回は見送りますね~) ●食パン ●シナモンロール ●あんぱん ●ピタ ●チョコチップパン 全て1個ずつでお願いします。 3時半頃の到着になってしまうけれど大丈夫かな?
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by
kunie-m at 2009-09-12 16:51
あおままさん、こんにちは。あおままさんもお菓子教室を
始められたんですよね!私もブログを楽しく拝見してますよ♪ (なかなかコメント出来ずにいますが~。) とても熱心に試作されていてスゴーイ!!ちっちゃな僕がいるのに! それこそ尊敬ものですよ。お子ちゃまがいるお家にはお子ちゃま連れて 行きやすいから、きっと子育てママ達の癒しになってると思います! 藤森先生のところにも通ってらっしゃるのですね! とても研究熱心な先生で、生徒さんも沢山いらっしゃるそうですね。 この間の試作の時にそんなお姿を見ることが出来ました♪ 私も少しずつ前に進めたら・・・と思いました。 明日お待ちしていますね。お時間は大丈夫です。 場所はおわかりになりますか?気をつけていらしてくださいね。
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