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2011年 06月 01日
先週、久しぶりにこちらに
行ってきました。今月初めてのお休みをもらって、朝からウキウキなのでした♪ (小さいお手々はkanaさんちのmomoちゃん) 今月のテーマは中華、手羽先の煮込みと聞いたら行かなくちゃ! 10年来のママ友3人で参加。久しぶりにお会いする方もいて、本当に楽しかった~♪ 生後数週間の赤ちゃんも!! メインはもう一つ、エビ蒸し餃子。皮から手作りするのです。以前、水餃子の時にも 皮を教えてもらったような(遠い記憶)・・・。粉ものを扱っている私ですが、 この皮作りはかなり苦戦しました。tomoyoさんの上手な手さばき! 一緒に参加したダブルM(masumi&megumi)さんもすごく上手でした♪ 二人とも長いおつきあいなのですが、masumiさんとは妊婦の頃から、 ってことは、もうすぐ子供が14歳だから、15年のおつきあいだね!? megumiさんとは13年くらいかな。なかなか会えないけれど、こうして楽しいこと また一緒に楽しもうね♪ デザートは豆腐花(トウファ)とても簡単なのに美味しかった♪ 黒蜜とレモンシロップの2種類のソースで楽しめます。どちらも美味。 家で早速作ってみました。黒蜜そしてきなこをトッピング。 そう、tomoyoさんとチャリティイベント企画中です。月刊イクジィさん の協賛で 7月30日(土)に決まりました。またこちらでお知らせしますね。
by kunie-m
| 2011-06-01 10:12
| いろんなレッスン
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Comments(8)
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konamomo at 2011-06-02 08:22
いつか参加してみたいtomoyoさんのレッスン
家庭でもこんなに本格的な中華が楽しめてしまうのですね。 同じ粉ものでは餃子の皮の扱いはパン生地とは全く違って 私も粉だらけにしながら作っています。 パン談義またしましょうね!
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kunie-m at 2011-06-02 13:04
konamomoさん
こんにちは!レッスンはほぼデモ+少し実習があるかも・・・ というかんじです。色々なジャンルを教えてもらえるのも いいです。我が家はがっつり系なので、中華は大人気! 機会があったら是非参加してくださいね。 6月は中国茶の先生とコラボだそうです♪ パンのお話、また是非おねがいしまーす☆
ずーっと行きたかったtomoyo先生のレッスン♪
長男くんの入園ではれて解禁になったフリータイムに、ここぞとばかりに私も行ってきました。 kunieさんに会えるかな~?って思ってたんだけど、「今日kunieさん来てたよ~。」って旦那さんの一言で実現ならず・・・(笑) 私も手羽に反応してワクワクでレッスン受けてました。 美味しかったですね~。 いつもあんなに豪華で美味しいランチを頂けるなんて!ステキ。 tomoyoさんからチャリティーイベントの件少し聞いています。 どんな企画なのかしら??楽しみにしていますね。
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kunie-m at 2011-06-03 12:37
あおままさん
こんにちは!そう、私は水曜日組でした~。ご主人が 手を振ってくれて♪今度はご一緒できるといいですね! いよいよ、あちこち参加できる時間ができたんですね。 お料理、どれも美味しかったですね♪ホントに豪華なランチ! 手羽先、家で作ったら大好評!でもあの3倍は作らないと 足りないかも(苦笑) イベント、二人でやるのは3回目になります。 いつも彼女におんぶにだっこですが、新しい一歩を 踏み出すってとても大事ですね。
このレッスン、行きたかったの~!! 予定合わなくて、本当、残念(:_;) 海老蒸し餃子に手羽先煮込みなんて、ノックアウトメニューよ(笑) kanaさんもmegumiさん(あの方よね!?笑)も一緒だったのね~! う~、一緒したかったなあ・・・。
チャリティイベントってなあに? 興味ありあり! ぜひ、参加したいわ~! 告知、楽しみです♪
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boris123 at 2011-06-04 08:57
わーこんな本格的な中華がお家で!!!
どれも美味しそう~(^▽^)♪ 素敵なお料理教室ですね。 でも、もっと凄いのは、 kunie-mさんがすぐにお家で実践していること。 さすが。見習わなくちゃ あっ、おなかがなった。。。朝ごはん食べよ!
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kunie-m at 2011-06-04 11:38
そらまめ子さん
ご無沙汰してまっす♪とても美味しかったよーん! 中華って意外と家にある調味料や薬味で作れるから 嬉しい!!いつかご一緒出来るといいね♪ イベントは親子で楽しむ会なので、よかったらSちゃんと 来てね♪
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kunie-m at 2011-06-04 11:43
boris123さん
どれも美味しくて、家ですぐに作りたくなるメニューなのが この教室のいいところなんです♪先生は試作もたくさんしている ようで、味もばっちり! ご飯作りが億劫になりがちな時は、こんなきっかけが嬉しいです☆
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