デザートワインの会

9月30日、ジュレ・ブランシュさんにてデザートワインの会が
行われました。

グリペール洋菓子教室主宰の藤森美奈子先生の提案で、
ジュレ・ブランシュの霜田早苗さんとのコラボ。司会はyukiさん。
集まったメンバーは本当に素敵な女性ばかりでした！！

さてデザートワイン、というのはスイーツよりも甘いという
位置づけだそうです。確かに、かなり甘いんです。
美味しくて一気に飲み干してしまいそうなのは、私だけ？
昼間だというのに・・・。

安曇野産とドイツ産のアイスワインを3種の美味しいチーズを
食べながら味わいました。チーズに加えて、美味しいハチミツと
バケット、そしてドイツの穀物パンがまた美味しい！

















3種類目のワインとともに藤森先生のスイーツが登場しました。
焼き菓子はしっとりしていて甘さは控えめ、なぜかワインとケンカしないんですね。

















クリームチーズが入ったイチジクのコンポートも驚きでしたが
ホントに美味しい。イチジク、今年は買ってみようかな～


集まったメンバーのお一人が、ご自分で紡いだというお着物を着てらして
本当に素敵でした！帯のお太鼓のところに葡萄の柄、前の部分には
ワインの柄が入っていて､その日にぴったりでした！


素敵な時間はあっという間ですね。
帰りにブルーチーズを購入して､少しほろ酔い加減で帰りました。

次回は2月くらいだそうです。ワインとショコラのマリアージュですって～。