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2009年 09月 13日
今日のパン工房オープンにお越しくださったみなさま、
ありがとうございました!!昨日の雨が嘘のようで、おてんとさまに感謝感謝なのです。 今朝も4時過ぎに起きました。4時過ぎというとまだ星が見える時間。だんだん夜明けの空の色に なっていって、何とも言えないすがすがしい空気。私って朝型人間なのだと実感する瞬間。 夜遅くまで起きていられないって話もあるけど・・・(笑) 朝もお昼もちゃんと食べる時間がなかったので、今日は甘いブランチにしちゃいました。 パン工房が一段落した昼下がり、カフェオレとともに♪ 今日お越しいただいた方からの頂き物でminaさんのバナナカスタードパイ、 パン教室でご一緒している方のダークチェリーのパウンドケーキ、 そして今日初めてお目見えのS.Kさん のフィナンシェ! (フィナンシェはオープンの時にまた登場するかも!!お楽しみに♪) どれもとても美味しくて癒されました~ごちそうさまでした! #
by kunie-m
| 2009-09-13 20:18
| パン
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Comments(4)
2009年 09月 11日
来年1月のことですが、グリペール洋菓子教室の藤森先生のところで
「ファラフェル・サンド」のレッスンを行います。私の担当部門は グラハム入りのいつものピタパンです。 先日、藤森先生のお宅で試作品の試食&打ち合わせがありました。 初めて食べるファラフェル・サンド!ファラフェルとは、ひよこ豆をマッシュして スパイスを効かせたコロッケ。ピタパンにマリネしたお野菜と一緒に挟んで食べると 本当に美味しい!!ドレッシングも胡麻風とサルサ風と2種類あります。 興味のある方は是非ご参加くださいね! もちろんデザートもレシピもつくそうです♪ 申し込みは☆から♪ *9月12日、両日とも満席となったそうです。 お申し込みくださったみなさま、ありがとうございました! #
by kunie-m
| 2009-09-11 20:46
| パン
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Comments(2)
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